مذاق الوادي 4

أسياخ دجاج متبلة، صلصة ثومMarinated chicken skewers, garlic sauce

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

عجين مقرمش، حشوة لحمCrispy dough, meat filling

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

منعش وطازجRefreshing and fresh

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup